আমাদের কাগজ ডেস্কঃ একে প্রচন্ড গরম! তার মাঝে স্বস্তি খুজতে সবাই রসাল- টাটকা ফল খেতে বেশি পছন্দ করে। তাই বাজারে উঠে গেছে গ্রীষ্মের ভরা মৌসুমের রসালো ফল তরমুজ।
ফলটি দেখতে যেমন সুন্দর তেমনি খেতেও বেশ স্বস্তি দায়ক। কিন্তু কেনার আগে কিছু বিষয় লক্ষ না রাখলে শুকনা ও কাঁচা তরমুজ কিনে ঠকে যেতে পারেন। কীভাবে চিনবেন মিষ্টি ও রসালো তরমুজ? জেনে নিন।
তরমুজ কেনার আগে মনে রাখবেন যে বিষয় গুলোঃ
১/ কেনার সময় তরমুজের গায়ে বড় ধরনের হলুদ দাগ আছে কিনা সেটা যাচাই করে নেবেন। এর মানে অর্থ তরমুজটি পাকা ও রসালো।
জমির উপর অনেকদিন থাকার ফলে এই ধরনের হলুদ দাগ হয় তরমুজের গায়ে। এতে বোঝা যায় পাকার পর জমি থেকে সংগ্রহ করা হয়েছে তরমুজ।
২/ তরমুজ হাতে নিয়ে দেখুন। তুলনামূলক হালকা বা ফাঁপা মনে হলে সেটা কিনবেন না। রসালো তরমুজ ভারি হবে।
৩/ পাকা তরমুজ সাধারণত গাঢ় ও কালচে রঙের হয়।
৪/ তরমুজের গোড়ায় শুকিয়ে যাওয়া বোঁটা থাকলে বুঝবেন সেটা ঠিক মতো পাকার পর এসেছে বাজারে।
৫/ একদিকে বড় অন্যদিকে ছোট এমন তরমুজ না কিনে সবদিক সমান এমনটা বেছে কিনুন। অনেক সময় পর্যাপ্ত রস না থাকলে তরমুজ সমান হয় না আকারে।
উপরে ক্যাটাগরিতে ভাগ করা বিষয় গুলো মনে রাখতে পারলে আপনি বাজার থেকে ঘরে এসে নিরাশ হবেন না।
আমাদের কাগজ/এমটি
