শাকের মুচমুচে চিজি চপ বানানোর উপকরণ:
পুঁই শাক- দুই আটি (মিহি করে কুচনো)
ডিম-২টি
কাঁচা মরিচ কুচি- ১ কাপ
পেঁয়াজ কুচি- ১ কাপ
আলু সেদ্ধ- ২টি বড় সাইজের
ব্রেড ক্রাম্ব- ১ কাপ
চিজ ও রসুন কুচি – আধ কাপ
লবণ আন্দাজ মতো
প্রণালি:
মিহি করে কুচনো শাক, ডিম, লবণ, কাঁচা মরিচ কুচি, পেঁয়াজ কুচি, আলু সেদ্ধ মিশিয়ে দিয়ে ভাল করে মাখুন।
গোল গোল করে চপ আকৃতি দিয়ে ভেতরে দিয়ে দিন চিজ ও রসুন কুচি। এরপর ব্রেডক্রাম্বে গড়িয়ে তেলে ভেজে তুলুন মুচমুচে করে।
